【冠亞技術】GYW-1系列辣(la)椒醬水活度測試儀標準用于(yu)辣(la)椒醬中的水分(fen)活度的檢測,因為(wei)辣(la)椒醬的活度高低對于(yu)辣(la)椒醬在生產、質量控制、運輸(shu)、存(cun)儲過程中的意義(yi)重大,關系著辣(la)椒醬使用口感和保(bao)質期等(deng)等(deng)。
辣椒醬水分活度的重要性
水(shui)活(huo)度”是為了限制(zhi)辣椒(jiao)油脂(zhi)等眾多替代品的(de)使(shi)用量(liang),因(yin)為替代品用多了,產品的(de)固體含量(liang)低,活(huo)性水(shui)就多,水(shui)分(fen)活(huo)度高,容易變(bian)質(zhi)。“辣椒(jiao)醬(jiang)用的(de)油脂(zhi)若變(bian)質(zhi),會影響辣椒(jiao)本身的(de)口味,同時加速腐敗的(de)速度。”因(yin)此(ci)規定了水(shui)分(fen)活(huo)度,要求辣椒(jiao)醬(jiang)的(de)水(shui)分(fen)活(huo)度小于或等于0.85aw
“水分活度(du)越高,則食品中的(de)(de)水分能夠被(bei)利用的(de)(de)程(cheng)度(du)越高,微生物(wu)容(rong)(rong)易(yi)生長,食品越容(rong)(rong)易(yi)變(bian)質。如(ru)果(guo)食用了變(bian)質的(de)(de)辣(la)椒醬(jiang)將會對身體帶(dai)來(lai)危害(hai),嚴重(zhong)的(de)(de)會帶(dai)來(lai)食物(wu)中毒等嚴重(zhong)的(de)(de)后果(guo)。
辣椒醬水活度測試儀介紹
因為辣椒醬中含有很高的油脂,而檢測和控制水分活度”就是為了限制辣椒油脂等眾多替代品的使用量。傳統的測試活度的方法是采用恒溫培養箱,但是無法用于工業化的流水線生產指導,GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀解決了傳統的恒溫培養箱耗時長(24h)、效率低、誤差大等弊端,提高了企業經濟效益,提升了化驗員的檢測效率。設備外形采用獨特的設計《獲得專利》,非常美觀。 GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀顯示部分采用7寸液晶大屏幕,操作采用全屏觸控式操作,參數設置直接在屏幕上操作完成,測試過程實時展示數據動態曲線,字幕清晰,無論在生產線、實驗室、倉儲等環境下使用,都能很清晰的表達在屏幕上,測試過程中可切換不同的界面進行查看。
深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草了水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程(于2018-02-01實施發布),深圳《冠亞牌》水分活度儀同時取得了《水分及活度測定值采集處理系統軟件著作權》。
GYW-1系列(lie)辣椒(jiao)醬水活度測試儀可(ke)以實時打印功能(neng),可(ke)直接(jie)(jie)通(tong)過專用數據(ju)線與設備和微(wei)型打印機進(jin)行對(dui)接(jie)(jie),分析完畢(bi)后,直接(jie)(jie)請(qing)觸控(kong)屏幕上的(de)(de)打印按鍵即可(ke)進(jin)行數據(ju)的(de)(de)有效打印。
GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀廣泛用于不同種類的辣椒醬、調味品、剁椒醬、辣椒、辣椒粉、辣椒素中的水分活度檢測。因為辣椒行業的檢測活度的頻率高,樣品種類多,建議選擇冠亞多通道辣椒醬水分活度儀
辣椒醬水活度測試儀特點
1、檢(jian)測(ce)效率高,維(wei)護(hu)成本(ben)低;
2、獨特的設計,外(wai)形美(mei)觀,易于日常維護;
3、直接測量(liang)、速(su)度快,最快5分(fen)鐘左右;
4、無(wu)需進行特殊安裝、調(diao)試,實用型強;
5、采(cai)用專利技(ji)術更突出優異的重復性(xing) 、數據準確可靠性(xing);
6、雙重通訊數據輸出接口,可選(xuan)擇(ze)搭配(pei)微型打印機功能或者上層分(fen)析軟件功能(可選(xuan)配(pei));
7、采用高分(fen)辨(bian)率的(de)液晶觸摸屏(ping),顯示(shi)清晰(xi)高;
8、屏(ping)幕自帶數據曲線分(fen)析、顯示(shi)功能(neng),實時展示(shi)測試過程中數據變化;
9、專業的服務團隊提供及(ji)時有(you)效檢測方案(an);
10、多種測試(shi)通道(dao)可供(gong):選配(單(dan)通道(dao)、雙通道(dao)、最(zui)高(gao)四通道(dao):同時(shi)檢(jian)測四個樣品);