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咖啡豆粉水份活度檢測儀應用
類型：食品水分活度儀
簡介：【冠亞技術】GYW-1系列咖啡豆粉水份活度檢測儀用于咖啡豆種子、咖啡豆收購、咖啡豆運輸、咖啡豆烘干、咖啡豆存儲、咖啡豆磨粉等系列過程中的水份活度檢測，無需進行特殊的安裝調試和培訓。
品牌：深圳冠亞
廠商：深圳市冠亞技術科技有限公司
簡介：【冠亞技術】GYW-1系列咖啡豆粉水份活度檢測儀用于咖啡豆種子、咖啡豆收購、咖啡豆運輸、咖啡豆烘干、咖啡豆存儲、咖啡豆磨粉等系列過程中的水份活度檢測，無需進行特殊的安裝調試和培訓。
品牌：深圳冠亞
廠商：深圳市冠亞技術科技有限公司
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【冠亞技(ji)術】GYW-1系(xi)列(lie)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆粉水份活度檢(jian)測(ce)(ce)儀用于咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆種子、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆收(shou)購、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆運輸、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆烘干、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆存儲、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆磨粉等系(xi)列(lie)過程中的水份活度檢(jian)測(ce)(ce)，無需進行特殊(shu)的安裝調試和培訓。
咖啡豆粉水份活度重要性
咖啡漿果中的咖啡種子充滿了水。經過處理后，水洗處理法咖啡通常含有45-50%的水分。在干燥后，一般咖啡豆含水率為11-12.5%(盡管許多烘焙商更喜歡10.5%甚至10%)。咖啡豆的水活性是不高于0.6aw的，咖啡生豆具有吸濕性，因此，它的和水活性會增加。決定咖啡豆水分活度的元素有很多種，如溫度、濕度、大氣濕度、海拔、甚至咖啡產地，因此必須要有一臺用于咖啡豆活度的監測。
咖啡豆自由水特點：
(1)游(you)離在組織間隙中，具有流動性(xing)。
(2)可(ke)作為(wei)溶(rong)媒。
(3)會因(yin)加(jia)熱(re)而(er)蒸發流失(shi)。
(4)微生(sheng)物（細菌和酶）生(sheng)長繁殖可以利用之水(shui)。（這(zhe)意味著發酵的可能性）
(5)會結(jie)冰。
咖啡豆粉水份活度檢測儀介紹
GYW-1系列咖啡豆粉水份活度檢測儀適用于咖啡豆加工、烘干、磨粉、存儲等過程中，數據顯示部分采用7寸液晶大屏幕，操作采用全屏觸控式操作，參數設置直接在屏幕上操作完成，測試過程實時展示數據動態曲線，字幕清晰，無論在生產線、實驗室、倉儲等環境下使用，都能很清晰的表達在屏幕上，測試過程中可切換不同的界面進行查看。
深圳冠亞水分儀科(ke)技有限(xian)公司參(can)與起草(cao)了水分活度儀JJG(粵）052-2017計量(liang)檢定規程（于(yu)2018-02-01實(shi)施(shi)發布），深圳《冠亞牌(pai)》水分活度儀同(tong)時取得了《水分及活度測定值(zhi)采(cai)集處理系統軟件(jian)著作權》。
GYW-1系列GYW-1系列咖啡豆粉水份活度檢測儀(yi)可以實時打印功能(neng)，可直接通過專用(yong)數據(ju)(ju)線(xian)與設備和(he)微(wei)型打印機進行(xing)(xing)對接，分(fen)析完畢后，直接請觸控屏(ping)幕上的(de)(de)打印按鍵即可進行(xing)(xing)數據(ju)(ju)的(de)(de)有效打印。
水份活度對咖啡豆影響
1、霉(mei)(mei)菌，特別是含(han)有霉(mei)(mei)菌毒素和赭曲霉(mei)(mei)毒素的霉(mei)(mei)菌，會危害(hai)健(jian)康。
2、對口味(wei)的(de)影響:霉菌(jun)(jun)和真(zhen)菌(jun)(jun)缺(que)陷的(de)咖啡中可以嘗到發霉、泥土、甚至是酚的(de)味(wei)道(dao)。
3、不穩定的(de)水(shui)活性(xing)可能導(dao)致咖啡(fei)的(de)保質期減少，影(ying)響咖啡(fei)豆的(de)顏色、味道(dao)、維(wei)生素、成分、香氣。
咖啡豆粉水份活度檢測儀特點
1、檢測效率高，維護成本(ben)低，無(wu)易耗材(cai)和(he)易損件；
2、獨(du)特的設計，外形(xing)美觀(guan)，易于日常維(wei)護；
3、直(zhi)接測量、速度快，最(zui)快5分鐘左(zuo)右(you)；
4、無需進行特殊安裝、調(diao)試，實(shi)用型強；
5、采用(yong)專利(li)技術(shu)更突(tu)出(chu)優異的重復性 、數據準確可靠(kao)性；
6、雙重通訊數(shu)據輸出接口(kou)，可選擇(ze)搭(da)配(pei)微(wei)型打印(yin)機(ji)功能(neng)或者上層分析軟件功能(neng)(可選配(pei))；
7、采用(yong)高分辨(bian)率的液晶觸摸屏，顯示清晰高；
8、屏幕自帶數據曲線分析、顯示功能，實時展示測試過程中(zhong)數據變化；
9、專業(ye)的服務團隊提供及時有效(xiao)檢測方案；
咖啡豆粉水份活度重要性
咖啡漿果中的咖啡種子充滿了水。經過處理后，水洗處理法咖啡通常含有45-50%的水分。在干燥后，一般咖啡豆含水率為11-12.5%(盡管許多烘焙商更喜歡10.5%甚至10%)。咖啡豆的水活性是不高于0.6aw的，咖啡生豆具有吸濕性，因此，它的和水活性會增加。決定咖啡豆水分活度的元素有很多種，如溫度、濕度、大氣濕度、海拔、甚至咖啡產地，因此必須要有一臺用于咖啡豆活度的監測。
咖啡豆自由水特點：
(1)游(you)離在組織間隙中，具有流動性(xing)。
(2)可(ke)作為(wei)溶(rong)媒。
(3)會因(yin)加(jia)熱(re)而(er)蒸發流失(shi)。
(4)微生(sheng)物（細菌和酶）生(sheng)長繁殖可以利用之水(shui)。（這(zhe)意味著發酵的可能性）
(5)會結(jie)冰。
咖啡豆粉水份活度檢測儀介紹
GYW-1系列咖啡豆粉水份活度檢測儀適用于咖啡豆加工、烘干、磨粉、存儲等過程中，數據顯示部分采用7寸液晶大屏幕，操作采用全屏觸控式操作，參數設置直接在屏幕上操作完成，測試過程實時展示數據動態曲線，字幕清晰，無論在生產線、實驗室、倉儲等環境下使用，都能很清晰的表達在屏幕上，測試過程中可切換不同的界面進行查看。
深圳冠亞水分儀科(ke)技有限(xian)公司參(can)與起草(cao)了水分活度儀JJG(粵）052-2017計量(liang)檢定規程（于(yu)2018-02-01實(shi)施(shi)發布），深圳《冠亞牌(pai)》水分活度儀同(tong)時取得了《水分及活度測定值(zhi)采(cai)集處理系統軟件(jian)著作權》。
GYW-1系列GYW-1系列咖啡豆粉水份活度檢測儀(yi)可以實時打印功能(neng)，可直接通過專用(yong)數據(ju)(ju)線(xian)與設備和(he)微(wei)型打印機進行(xing)(xing)對接，分(fen)析完畢后，直接請觸控屏(ping)幕上的(de)(de)打印按鍵即可進行(xing)(xing)數據(ju)(ju)的(de)(de)有效打印。
水份活度對咖啡豆影響
1、霉(mei)(mei)菌，特別是含(han)有霉(mei)(mei)菌毒素和赭曲霉(mei)(mei)毒素的霉(mei)(mei)菌，會危害(hai)健(jian)康。
2、對口味(wei)的(de)影響:霉菌(jun)(jun)和真(zhen)菌(jun)(jun)缺(que)陷的(de)咖啡中可以嘗到發霉、泥土、甚至是酚的(de)味(wei)道(dao)。
3、不穩定的(de)水(shui)活性(xing)可能導(dao)致咖啡(fei)的(de)保質期減少，影(ying)響咖啡(fei)豆的(de)顏色、味道(dao)、維(wei)生素、成分、香氣。
咖啡豆粉水份活度檢測儀特點
1、檢測效率高，維護成本(ben)低，無(wu)易耗材(cai)和(he)易損件；
2、獨(du)特的設計，外形(xing)美觀(guan)，易于日常維(wei)護；
3、直(zhi)接測量、速度快，最(zui)快5分鐘左(zuo)右(you)；
4、無需進行特殊安裝、調(diao)試，實(shi)用型強；
5、采用(yong)專利(li)技術(shu)更突(tu)出(chu)優異的重復性 、數據準確可靠(kao)性；
6、雙重通訊數(shu)據輸出接口(kou)，可選擇(ze)搭(da)配(pei)微(wei)型打印(yin)機(ji)功能(neng)或者上層分析軟件功能(neng)(可選配(pei))；
7、采用(yong)高分辨(bian)率的液晶觸摸屏，顯示清晰高；
8、屏幕自帶數據曲線分析、顯示功能，實時展示測試過程中(zhong)數據變化；
9、專業(ye)的服務團隊提供及時有效(xiao)檢測方案；
10、多種測試(shi)通(tong)道(dao)可供：選配（單通(tong)道(dao)、雙通(tong)道(dao)、最高四(si)通(tong)道(dao)：同時檢測四(si)個樣品(pin)）；
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