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自動蛋糕水分活度測定儀
簡介:深圳冠亞WL-70蛋糕水分活度測定儀采用干燥失重原理設計,由深圳冠亞水分儀科技有限公司科研人員研發,設備采用智能化設計是由稱量單元和加熱單元等組成,滿足了蛋糕水份活度的測試標準需求。
品牌:深圳冠亞
廠商:深圳市冠亞技術科技有限公司
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水(shui)(shui)分(fen)影響著(zhu)面(mian)包、蛋糕(gao)的顏色、保質期、口感(gan)等(deng)。本文重點論述了通過(guo)采用(yong)冠亞生產的WL-70蛋糕(gao)水(shui)(shui)分(fen)活(huo)度測(ce)定儀對面(mian)團(tuan)、面(mian)包水(shui)(shui)分(fen)進行測(ce)定,不(bu)僅可(ke)以(yi)代替國標(biao)法(fa) (GB 5009.3—2010、GB T 20981-2007、DB35T 930-2009 ),而且簡(jian)便、快速、提(ti)升工(gong)作效率、提(ti)高(gao)產品(pin)質量。
通過購買市場上具有代(dai)表性(xing)的面包(bao)、蛋糕所測(ce)(ce)數據(ju)我們可以看(kan)出(chu),冠亞水分儀在與國(guo)標法(fa)數據(ju)保證(zheng)一致(zhi)的基礎上,所用的測(ce)(ce)試時(shi)間最短,基本都控制在6min之內,與國(guo)標法(fa)3.5-4h相比,大(da)大(da)節省了(le)測(ce)(ce)試時(shi)間,提(ti)高(gao)了(le)工作效(xiao)率,提(ti)升了(le)企業效(xiao)益
WL-70蛋糕水分測定儀應用范圍:
1、白糖;2、面(mian)粉;
3、牛(niu)奶;
4、果汁(zhi);
5、奶(nai)粉;
6、香粉;
7、色拉油;
8、起酥油;
9、泡打粉;
10、慕斯(si)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、乳(ru)酪蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、藝(yi)術蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、無糖蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、法式蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、歐式蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、婚禮蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、祝(zhu)壽蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、巧(qiao)克力蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、兒童蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、烤芝(zhi)士蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)、冰(bing)淇淋蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕(gao)等:
WL-70蛋糕水分活度(du)測(ce)定儀(yi)采(cai)用目前國際通(tong)用的熱解原理研制而成。引進進口自動(dong)稱重(zhong)顯示系(xi)統,人性化(hua)系(xi)統操作(zuo), 無需(xu)(xu)特殊培訓,自動(dong)校準功(gong)能、自動(dong)測(ce)試(shi)模式(shi)(shi),取樣(yang)、干(gan)燥、測(ce)定一機化(hua)操作(zuo)。應變式(shi)(shi)混(hun)合氣體加熱器,最(zui)短(duan)時(shi)間內達到最(zui)大加熱功(gong)率,在高溫下樣(yang)品快速被干(gan)燥,測(ce)定精度(du)高、時(shi)間短(duan)(一般樣(yang)品5分鐘)、無耗材、操作(zuo)簡(jian)便,不受環境(jing)、時(shi)漂、溫漂因(yin)素影響,無需(xu)(xu)輔助設備等優點(dian).
GYW-1水(shui)分(fen)活度(du)檢測(ce)儀顯(xian)示部(bu)分(fen)采用7寸液晶大屏(ping)幕(mu),操作(zuo)采用全屏(ping)觸(chu)控式操作(zuo),參數(shu)設(she)置直接(jie)在(zai)屏(ping)幕(mu)上操作(zuo)完(wan)成(cheng),測(ce)試過程實時展示數(shu)據動態(tai)曲(qu)線,字幕(mu)清晰,無論在(zai)生產線、實驗(yan)室、倉儲(chu)等環境下使用,都能(neng)很清晰的表達在(zai)屏(ping)幕(mu)上,測(ce)試過程中可切換(huan)不(bu)同的界面進行查看。 深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草了水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程(于2018-02-01實施發布),同時深圳《冠亞牌》水分活度儀取得了《水分及活度測定值采集處理系統軟件著作權》,目前活度檢測與監測,對于抑制產品發霉、長毛有決定性的作用。
蛋糕水份測定儀WL-70W技術參數 | ||
1 | 稱重范圍(wei) | 0.01g-150.00g; |
2 | 水(shui)分測定范(fan)圍 | 0.01%-100% |
3 | 測試(shi)空間(jian) | 特殊樣品可定制為3cm,外(wai)觀知識產權證書《201530405953.1水分測(ce)定儀儀》 |
4 | 操(cao)作模式 | LCD液晶(jing)觸摸屏, |
5 | 水分值分辨率 | 0.01% |
6 | 樣品質(zhi)量最小讀數 | 0.01g/JK稱(cheng)重(zhong)系統 |
7 | 樣(yang)品質(zhi)量 | 0.01g-150.00g; |
8 | ★加熱溫度(du)范圍 | 實時環境溫度-220℃; |
(冠亞先進的溫控技術) | ||
實用新型知識產(chan)(chan)權證書《一種工業產(chan)(chan)品的水分檢測設備》 | ||
9 | 樣品盤 | 兩種可選 |
10 | 加熱(re)源 | 鹵(lu)素 |
11 | 水(shui)分(fen)含量精確(que)至 | 0.01% |
12 | 顯示(shi) | LCD液晶觸摸屏 |
13 | 砝(fa)碼 | F1級別 |
測(ce)試模式 | 自動 | |
14 | 定時 | |
15 | 顯示參數15種 | 1、模式(shi)(自動/定(ding)時);2、設定(ding)溫度(du)℃;3、恒重時間s;4、水(shui)份%;5、質量(liang)g;6、設置(zhi);7、增加(jia);8、減少(shao);9、置零;10、校準;11、開始;12、停止/返(fan)回;13、打印;14、測(ce)試時間;15、測(ce)試溫度(du); |
16 | 通訊接口(選配) | RS 232(打印); |
17 | 操(cao)作模(mo)式 | LCD液晶(jing)觸(chu)觸(chu)控式操作(zuo), |
18 | 外型尺(chi)寸 | 380×205×325(mm) |
19 | 電源 | 220V/頻(pin)率:50Hz±1Hz |
20 | 凈重 | 4.5Kg |
21 | 試樣溫度 | -40℃-50℃; |
22 | 工作環境溫度(du) | 5℃-50℃; |
23 | 相對(dui)濕度 | ≤80%RΗ; |
24 | 更(geng)多(duo)資(zi)質文件 | 通(tong)過ISO 9001:2015質量管理(li)體系認(ren)證(zheng);通(tong)過ISO 1400:2015環境(jing)管理(li)體系認(ren)證(zheng);國(guo)家(jia)實(shi)用新型證(zheng)書《一種工業產品(pin)的水分檢測設備》、 國(guo)家(jia)實(shi)用新型證(zheng)書 《實(shi)用新型知識產權 一種新型快(kuai)速(su)固(gu)含量測定》、國家實用新型證書《一種新型農業類產品水分檢測儀》等十幾項知識產權證書。 |
蛋糕水份活度技術指標 | ||
1 | 準(zhun)確(que)性: | 0.010AW |
2 | 分辨率: | 0.001AW |
3 | 重 復(fu) 性: | ≤0.005 |
4 | 測(ce)量(liang)范圍(wei): | 0.000~0.990AW |
5 | 測量精度: | 溫度± 0.1℃ |
活度(du)±0.015(@25℃) | ||
6 | 測(ce)量時(shi)間: | 一(yi)般(ban)樣品最(zui)快幾分鐘 |
7 | 測量通道: | 單通(tong)道(多通(tong)道可選配) |
8 | 顯示屏: | 7寸大觸摸彩(cai)屏 |
9 | (校準方(fang)式: | 自動校準(zhun)(校正值補償) |
10 | 操(cao)作方(fang)式(shi): | 全屏觸摸 |
11 | 顯示(shi)速度: | 實(shi)時顯(xian)示檢測曲線 |
12 | 樣(yang)品皿容量: | 20ml |
13 | 溫度顯(xian)示: | 0-50℃ |
14 | 輸出方式(shi): | 微型打印機 |
15 | 數據接口: | RS232 |
16 | 工(gong)作環境: | 溫度0~50℃ 濕度0~95%RH |
17 | 功(gong) 耗: | 20W |
18 | 供電(dian)(dian)電(dian)(dian)壓: | 交流220V |
19 | 外形尺寸: | 280mm×226mm×120mm |
20 | 水(shui)分及活(huo)度測(ce)定值采(cai)集處理(li)系統 | |
21 | 參與(yu)起草(cao)發布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(ji)量檢定(ding)規程(cheng) |