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脫水蔬菜水份活度儀方法原理

類型:食品水分測定儀
簡介:《冠亞牌》WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法被食品企業、農業大學、食品研究所用于芹菜、萵苣、菠菜、蘋果、 梨、脫水甜椒粒、脫水蒜片、脫水韭蔥段、脫水胡蘿卜、脫水馬鈴薯、脫水姜片、脫水辣椒各類農產品中的水份檢測。
品牌:深圳冠亞
廠商:深圳市冠亞技術科技有限公司

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    《冠(guan)亞牌》WL-760脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)蔬菜水(shui)(shui)(shui)(shui)份(fen)活度(du)儀方法被(bei)食(shi)品(pin)企(qi)業、農(nong)業大(da)學(xue)、食(shi)品(pin)研究所用于芹(qin)菜、萵苣、菠菜、蘋果(guo)、 梨、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)甜椒粒、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)蒜片、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)韭蔥段、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)胡(hu)蘿卜、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)馬(ma)鈴薯、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)姜片、脫(tuo)(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)辣椒各類農(nong)產品(pin)中(zhong)的水(shui)(shui)(shui)(shui)份(fen)檢測。

     脫(tuo)水(shui)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)又稱復水(shui)菜(cai)(cai),是(shi)利(li)用人工加熱(re)脫(tuo)去(qu)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)(de)大(da)部(bu)分水(shui)分而制成(cheng)的(de)(de)一種干(gan)菜(cai)(cai),食(shi)用前(qian)只要(yao)將其浸入水(shui)中(zhong)即可復原,并保留新鮮蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)原有(you)的(de)(de)色(se)澤、風味和(he)營養成(cheng)分。蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)水(shui)分含(han)量對蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)保鮮的(de)(de)影響保鮮, 就是(shi)要(yao)減(jian)少蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)存放期間內部(bu)物理和(he)化學的(de)(de)作(zuo)用,防止腐敗(bai)快速進行,即是(shi)防止微生(sheng)物, 特別是(shi)致(zhi)病菌的(de)(de)生(sheng)長繁殖因此脫(tuo)水(shui)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)的(de)(de)水(shui)份要(yao)求(qiu)非(fei)常嚴格(ge),比如:脫(tuo)水(shui)蒜片:水(shui)分<6%、脫(tuo)水(shui)甜椒粒(li):水(shui)分<7%、脫(tuo)水(shui)韭蔥段:水(shui)分<7%。
     水(shui)(shui)份(fen)活(huo)度(du)是(shi)反應脫水(shui)(shui)蔬菜(cai)的自由水(shui)(shui)含量的一個(ge)重要指(zhi)標(biao),含水(shui)(shui)高活(huo)度(du)高,蔬菜(cai)的機體營養物(wu)質消耗快(kuai),微生物(wu)繁殖迅速,不利于運輸、保藏,因此(ci)脫水(shui)(shui)蔬菜(cai)除檢(jian)測(ce)水(shui)(shui)份(fen)含量外(wai),水(shui)(shui)份(fen)活(huo)度(du)檢(jian)測(ce)也(ye)是(shi)十分必要的。

脫水蔬菜水份活度儀應用范圍:

WL-760脫水蔬菜(cai)水份活度(du)儀方法可以用(yong)于新鮮蔬菜(cai)保(bao)鮮、冷藏中(zhong),蔬菜(cai)一(yi)次烘(hong)干(gan)、二次烘(hong)干(gan)以及多層(ceng)次的脫水過(guo)程中(zhong)。
1 葉菜類
是以(yi)幼(you)嫩的葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)、葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄及葉(xie)(xie)(xie)(xie)球(qiu)為(wei)主要(yao)食用部(bu)位(wei)的蔬菜(cai)(cai)(cai)。常見的品(pin)種可分為(wei):普通葉(xie)(xie)(xie)(xie)菜(cai)(cai)(cai),如菠菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)(cai)、雪里蕻等;結球(qiu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)菜(cai)(cai)(cai),如大白菜(cai)(cai)(cai)、卷心菜(cai)(cai)(cai)等;香辛葉(xie)(xie)(xie)(xie)菜(cai)(cai)(cai),如韭菜(cai)(cai)(cai)、大蔥、香菜(cai)(cai)(cai)等。
2根(gen)菜類
是以肥大的根部作(zuo)為(wei)食用的蔬菜。常見(jian)的有蘿卜、胡(hu)蘿卜等。
3莖菜類
又(you)可(ke)分為地上莖菜、地下莖菜、薯(shu)芋類(lei)、水生類(lei)四類(lei);
地上莖主要包括萵筍(sun)、茭白、蒜苗(miao)、紫菜(cai)苔、鮮菜(cai)頭(tou)等;
地下莖菜主(zhu)要包(bao)括(kuo)竹筍(sun)、蘆筍(sun)等;
薯芋類主(zhu)要包括馬鈴薯、山(shan)藥、芋頭、姜等;
水生類主要包括(kuo)藕、菱角、慈姑、荸(bi)薺(qi)等(deng)。
4花菜類
是以蔬(shu)菜(cai)幼嫩的花(hua)(hua)部(bu)器官作為食用(yong)部(bu)位的蔬(shu)菜(cai),種(zhong)類不多,常見的有金針(zhen)菜(cai)、花(hua)(hua)菜(cai)等。

脫水蔬菜水份活度儀特點:
深(shen)圳冠亞產品被央視新聞聯播、央視中文國際報道,專利眾多;
1、食(shi)品行業專用設(she)備;
2、可選配(pei):專用(yong)的微型打印機和上層專用(yong)分(fen)析軟件;
3、采用(yong)冠亞(ya)發明專利技(ji)術
3.1一種農(nong)林(lin)類(lei)產品的水分檢測裝置專利;
3.2一種工業產品(pin)的水(shui)分(fen)檢測設備專利;
3.3一種新型水分儀加熱處(chu)理系統設備專利;
3.4一種新型(xing)農業類產品水分檢測儀;
4、應(ying)用冠亞水份儀行業專用的加熱技術專利,解決測試速度難題;
5、應用(yong)零耗材(cai),專利(li)技術解決(jue)測試樣品難題(ti);
6、測(ce)試速度(du)快(kuai),一般樣品幾(ji)分(fen)鐘即可;
7、高(gao)分辨率溫控系(xi)統,確(que)保樣品快速測試(shi)完畢;
8、適用于實驗室、現場(chang)、存儲(chu)、操作簡單(dan),無需安裝調試培訓
9、 效率高、速度快,整個檢測(ce)過程幾分鐘即可完成;
10、 顯示(shi)和操作采用高清晰液晶觸摸屏;
11、測試過程實時(shi)展現16種參數,同一界面實時(shi)展現樣品動態數據(ju)(ju)(根據(ju)(ju)選擇型號而定);
12、冠亞應用專(zhuan)利技術,符合滿足多種水份檢測標準(zhun);
13、實現多種形態樣品一機(ji)測試(顆粒、粉狀、液體(ti)、固態、膏狀、粘稠等);
14、砝碼:F1級別(bie);

脫水蔬菜水份活度儀介紹:
      WL-760脫水(shui)蔬菜水(shui)份活度(du)(du)儀方(fang)法由深(shen)圳市冠(guan)亞公司研發并(bing)生產(chan),該儀器(qi)具有溫度(du)(du)設定(ding)、微調溫度(du)(du)補償及自(zi)動控制等(deng)功能(neng)(neng), 采用(yong)目前國際通用(yong)的熱(re)解(jie)原理(li)研制而,人性化系統操作(zuo), 無(wu)需特(te)殊培訓,自(zi)動校準功能(neng)(neng)、自(zi)動測試模式,取樣(yang)、干燥、測定(ding)一機化操作(zuo)。應(ying)變(bian)式混合氣(qi)體加熱(re)器(qi),最短時間內達到最大加熱(re)功率,在高(gao)溫下樣(yang)品快速被干燥,測定(ding)精(jing)度(du)(du)高(gao)、時間短、無(wu)耗材、操作(zuo)簡便,不受環(huan)境、時漂(piao)、溫漂(piao)因素影響,無(wu)需輔助設備等(deng)優點(dian)。提(ti)高(gao)了(le)設備工(gong)作(zuo)、檢測效率,提(ti)升并(bing)實現(xian)了(le)高(gao)效、環(huan)保、降低能(neng)(neng)耗的特(te)點(dian)。
脫水蔬菜水份活度儀介紹
WL-760技術參數
1 稱重范圍 0.001g-200.000g;(特殊要(yao)求定制0.0001g-300g)
2 水(shui)分測定范圍 0.01%-100%;0.001%-100%(可選)
3 測試空(kong)間 特殊樣(yang)品可(ke)定(ding)(ding)制(zhi)為(wei)5cm,外觀知識產(chan)權證書《201530405953.1水分測定(ding)(ding)儀儀》 
4 操(cao)作模(mo)式 LCD液晶觸摸屏
5 水(shui)分值(zhi)分辨率 0.01%/0.001%(可選)
6 樣品質量最小讀數 0.001g/JK稱重(zhong)系(xi)統
7 樣品質量 0.001g-200.000g;
8 ★加(jia)熱溫度(du)范圍 實時環境溫度-250℃;
恒定溫度誤差:±1℃(冠(guan)亞先進的溫控技術)
實用新型知(zhi)識(shi)產權證(zheng)書《一種工業產品的水分檢測設備》
9 加熱(re)源 鹵素?
10 樣(yang)品盤 三種可選(xuan)
11 水分(fen)含量(liang)精(jing)確至 0.01%/0.001%(可選)
12 顯示 LCD液晶觸摸(mo)屏
13 砝碼(ma) F1級別(bie)
14 測試模式(shi) 自動    
定時
15 顯示參數15種 1、模(mo)式(自動/定時);2、設定溫(wen)(wen)度(du)℃;3、恒重時間(jian)s;4、水份%;5、質量(liang)g;6、設置;7、增加;8、減少;9、置零;10、校準;11、開(kai)始;12、停止/返(fan)回;13、打印;14、測試時間(jian);15、測試溫(wen)(wen)度(du);
16 通訊接口(kou)(選配) RS 232(打印);USB(上(shang)層分析(xi)軟件)
17 操作模式 LCD液晶觸觸控式操作,
18 外型尺寸 380×205×325(mm)
電源 220V±20V
19 頻率(lv):50Hz±1Hz
20 凈重 4.5Kg
21 試樣溫度 -40℃-50℃;
22 工作(zuo)環境(jing)溫度 5℃-50℃;
23 相(xiang)對濕度 ≤80%RΗ;
24 更多(duo)資質文件 通過(guo)ISO 9001:2015質量管理體系認證(zheng);通過(guo)ISO 1400:2015環境(jing)管理體系認證(zheng);國(guo)家實用(yong)(yong)新(xin)(xin)型(xing)(xing)證(zheng)書《一種工業(ye)產(chan)品的水(shui)分(fen)檢測設備》、 國(guo)家實用(yong)(yong)新(xin)(xin)型(xing)(xing)證(zheng)書 《實用(yong)(yong)新(xin)(xin)型(xing)(xing)知識產(chan)權 一種新(xin)(xin)型(xing)(xing)快速固含量測定(ding)》、國(guo)家實用(yong)(yong)新(xin)(xin)型(xing)(xing)證(zheng)書《一種新(xin)(xin)型(xing)(xing)農業(ye)類產(chan)品水(shui)分(fen)檢測儀》等十幾項知識產(chan)權證(zheng)書。

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