國標(biao)法(fa)原理GYW-4中藥散劑水活(huo)度檢測(ce)(ce)儀是一款智(zhi)能(neng)型水活(huo)度分(fen)析設備，該設備在測(ce)(ce)試(shi)過程(cheng)中能(neng)實(shi)時(shi)顯示水活(huo)度變化曲線，實(shi)時(shi)顯示測(ce)(ce)試(shi)結果，測(ce)(ce)試(shi)結束(shu)后(hou)還可以打印，檢測(ce)(ce)一個樣品(pin)只(zhi)需10分(fen)鐘。設備可同時(shi)開啟4個測(ce)(ce)量通道，提高測(ce)(ce)試(shi)效率(lv)。

GYW-4中藥散劑水活度檢測儀技術指標：
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性：≤0.005
4、測量范圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃ 
            活度±0.015（@25℃）
6、測量時間:一般樣品最快幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機
15、數據接口:RS232
16、工作環境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統

21、參(can)與起草發布(bu)的水分活度儀(yi)JJG(粵）052-2017計量檢定規程

GYW-4中藥散劑水活度檢測儀操作方法：
1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機
2、儀器出現"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面
3、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里
4、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里
5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態
6、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線
7、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定
8、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然后(hou)打開測量室取(qu)出樣品(pin)皿，用毛刷清(qing)理樣品(pin)皿，待下(xia)次測試使用

水活度對食品的影響：

水活(huo)性是藥(yao)品和食(shi)品行業(ye)重要的(de)參數。它指(zhi)產(chan)品中自由水的(de)量，是酶(mei)和微(wei)(wei)生(sheng)物生(sheng)長的(de)基礎數據(ju)。 水在(zai)產(chan)品中，比(bi)如食(shi)物，被限(xian)制在(zai)不(bu)同的(de)成分(fen)(fen)中，如蛋白質、鹽、糖(tang)。這些化(hua)學綁定(ding)的(de)水是不(bu)影響微(wei)(wei)生(sheng)物的(de)。綁定(ding)的(de)水分(fen)(fen)越(yue)多(duo)，能(neng)夠蒸(zheng)發(fa)的(de)水汽就(jiu)越(yue)少，所以(yi)產(chan)品里含水量多(duo)，并不(bu)等于它表面的(de)水汽分(fen)(fen)壓就(jiu)一定(ding)高，平衡相對(dui)(dui)濕度就(jiu)一定(ding)大，微(wei)(wei)生(sheng)物就(jiu)一定(ding)更活(huo)躍。水活(huo)性對(dui)(dui)產(chan)品穩(wen)定(ding)性影響很大（抵抗微(wei)(wei)生(sheng)物，香味保持），對(dui)(dui)粉末結塊、化(hua)學品穩(wen)定(ding)，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。