冠亞生產(chan)的GYW-1肉松面包(bao)水(shui)活度(du)(du)測量儀廣(guang)泛用于面包(bao)、蛋糕、餅(bing)干(gan)、干(gan)果等食(shi)品(pin)行業(ye).水(shui)活度(du)(du)是食(shi)品(pin)的核心理化指標之一，越來越受到行業(ye)的重視，隨著(zhu)國(guo)標、地標、行標等不斷完善，水(shui)活度(du)(du)分析勢在必(bi)行。 

 

食品水分活度介紹：

食(shi)品(pin)中(zhong)的水(shui)可分(fen)為結(jie)合水(shui)和(he)自由水(shui)兩類(lei)，自由水(shui)能被(bei)微生物所利用, 結(jie)合水(shui)則(ze)不能。食(shi)品(pin)中(zhong)水(shui)分(fen)含量(liang)，不能說提出了水(shui)分(fen)活(huo)(huo)性(xing)( 亦稱水(shui)分(fen)活(huo)(huo)度,Water activity) 的概(gai)念。水(shui)活(huo)(huo)度是吸濕物質(zhi)(zhi)在(zai)很(hen)小的密閉容(rong)器(qi)內與周圍空間達到平衡(heng)時的相對濕度，用aw表示。水(shui)活(huo)(huo)性(xing)測量(liang)主(zhu)要用在(zai)食(shi)品(pin)行業(ye)，常用來檢測產品(pin)的保質(zhi)(zhi)期和(he)質(zhi)(zhi)量(liang)。

水活度儀性能介紹：

GYW-1肉松面(mian)包水(shui)(shui)活度(du)測(ce)量儀(yi)(yi)是我公司推出的(de)針對各種物品(固態物、液態物)水(shui)(shui)分活度(du)檢測(ce)的(de)儀(yi)(yi)器。本儀(yi)(yi)器采用高精度(du)進口傳感器，通過(guo)專業的(de)設(she)(she)計，具有(you)性能穩定，檢測(ce)精度(du)高，測(ce)量時間短，操作簡便(bian)的(de)特(te)點。通過(guo)觸摸彩屏顯示，可設(she)(she)定屏幕背(bei)光亮度(du)，實(shi)現了友好的(de)人機交互界面(mian)。可開啟四(si)個(ge)通道同(tong)時測(ce)量，測(ce)量或校正時間幾分鐘(zhong)左右(you)，可根據(ju)被測(ce)物不同(tong)進行(xing)時間設(she)(she)定。校正周期長，無需(xu)頻繁校正。同(tong)時帶(dai)有(you)打印輸出功能、曲線繪制功能以(yi)及上位機數(shu)(shu)據(ju)采集系統。能夠更方(fang)便(bian)的(de)進行(xing)數(shu)(shu)據(ju)的(de)記錄和采集，可供后期數(shu)(shu)據(ju)的(de)比(bi)較(jiao)與分析。

GYW-1肉松面包水活度測量儀技術指標：
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性：≤0.005
4、測量范圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃ 
            活度±0.015（@25℃）
6、測量時間:一般樣品最快幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機
15、數據接口:RS232
16、工作環境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統
21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程