【冠亞技術】CS-002快速(su)水(shui)份烘干法(fa)測定儀(yi)測試一個樣品(pin)只需幾分(fen)鐘，水(shui)分(fen)儀(yi)廣泛應用于(yu)肉類、食品(pin)、糧食、蔬菜、食用菌、脫水(shui)食品(pin)、化工粉體、電池(chi)材料、固含量、顏(yan)料、橡膠、塑膠、碳酸(suan)鈣、無機(ji)(ji)鹽、農林、醫藥、建筑、煙草(cao)、煤炭等行(xing)業的水(shui)分(fen)含量的快速(su)測定。儀(yi)器(qi)可與計算機(ji)(ji)通訊(xun)，并通過計算機(ji)(ji)把測試水(shui)分(fen)數(shu)據結(jie)果(guo)打印出來(lai)，也可以(yi)通過選(xuan)配的打印機(ji)(ji)直接將(jiang)測試水(shui)分(fen)數(shu)據結(jie)果(guo)打印出來(lai)。

如何理解(jie)糧食水分？

      糧(liang)(liang)食(shi)中(zhong)的(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)按物(wu)理(li)性(xing)質分(fen)(fen)(fen)為游(you)離水(shui)(shui)(自由水(shui)(shui))和結(jie)合(he)水(shui)(shui)(結(jie)晶水(shui)(shui))。游(you)離水(shui)(shui)是通(tong)過(guo)物(wu)理(li)吸附作用(yong)凝(ning)聚(ju)在糧(liang)(liang)食(shi)顆粒內(nei)部(bu)的(de)毛細管內(nei)和分(fen)(fen)(fen)子間隙(xi)中(zhong)的(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)：結(jie)合(he)水(shui)(shui)是通(tong)過(guo)化學作用(yong)吸附在糧(liang)(liang)食(shi)細胞(bao)內(nei)和糧(liang)(liang)食(shi)分(fen)(fen)(fen)子結(jie)構中(zhong)的(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)。游(you)離水(shui)(shui)具有普通(tong)水(shui)(shui)的(de)一般(ban)性(xing)質，對(dui)糧(liang)(liang)食(shi)的(de)質量有著重要的(de)影響，糧(liang)(liang)食(shi)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)就(jiu)是指游(you)離水(shui)(shui)的(de)含量。

間接法糧食水分測定技術

     電(dian)導(dao)式水分儀(yi)是利(li)用物(wu)(wu)體(ti)(ti)的(de)(de)電(dian)導(dao)或直流電(dian)阻隨其含(han)水量(liang)的(de)(de)不同(tong)而變化的(de)(de)原理設計的(de)(de)，根(gen)據電(dian)導(dao)的(de)(de)變化來(lai)檢測(ce)物(wu)(wu)體(ti)(ti)的(de)(de)含(han)水量(liang)。其優點是機構(gou)筒單，響應速度快，成(cheng)本低等；缺點是一般需要把糧(liang)食(shi)磨碎，壓制成(cheng)固定(ding)大小和形(xing)狀(zhuang)的(de)(de)電(dian)阻，不宜檢測(ce)微量(liang)及高含(han)水量(liang)物(wu)(wu)質的(de)(de)水分，此外，電(dian)極(ji)與樣品接觸時(shi)的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)，也(ye)會影響檢測(ce)的(de)(de)精度。

     電(dian)(dian)容法(fa)是(shi)利用(yong)不同(tong)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)介電(dian)(dian)常(chang)(chang)數(shu)差異(yi)而設(she)計的(de)(de)。常(chang)(chang)溫下，水(shui)的(de)(de)介電(dian)(dian)常(chang)(chang)數(shu)比其它物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)介電(dian)(dian)常(chang)(chang)數(shu)大(水(shui)為(wei)(wei)81，糧(liang)食約為(wei)(wei)2～5)。隨著物(wu)(wu)質(zhi)含水(shui)量(liang)(liang)的(de)(de)增加，介電(dian)(dian)常(chang)(chang)數(shu)也(ye)響(xiang)應增大，所(suo)以，若檢(jian)(jian)(jian)測出(chu)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)介電(dian)(dian)常(chang)(chang)數(shu)，就可(ke)以計算(suan)出(chu)物(wu)(wu)質(zhi)中的(de)(de)水(shui)分(fen)含量(liang)(liang)。根據所(suo)測物(wu)(wu)質(zhi)不同(tong)，電(dian)(dian)容的(de)(de)電(dian)(dian)極(ji)結構(gou)(gou)也(ye)有所(suo)不同(tong)，主要有平板式(shi)(shi)、圓筒式(shi)(shi)等電(dian)(dian)極(ji)結構(gou)(gou)。電(dian)(dian)容法(fa)采用(yong)的(de)(de)是(shi)非接觸(chu)檢(jian)(jian)(jian)測，可(ke)靠性高，簡(jian)便(bian)經(jing)濟，易維(wei)護(hu)，可(ke)用(yong)于在(zai)線檢(jian)(jian)(jian)鍘，適合(he)于檢(jian)(jian)(jian)測高含水(shui)量(liang)(liang)。缺點是(shi)影響(xiang)因素(su)多、數(shu)據復雜。前蘇(su)聯谷物(wu)(wu)水(shui)分(fen)儀中，采用(yong)電(dian)(dian)容法(fa)檢(jian)(jian)(jian)測的(de)(de)占43％。目前檢(jian)(jian)(jian)測精度(du)可(ke)達0.5％，檢(jian)(jian)(jian)測時間(jian)小(xiao)于5min。

     紅(hong)外吸(xi)(xi)收(shou)式水(shui)分(fen)儀的理(li)論基礎是(shi)(shi)比爾定律，水(shui)分(fen)在1.649m或1.94／zm被(bei)長的紅(hong)外輻(fu)射(she)(she)有(you)強烈的吸(xi)(xi)收(shou)帶。由(you)于物質(zhi)含水(shui)量不(bu)同，對特(te)定波長輻(fu)射(she)(she)的吸(xi)(xi)收(shou)能(neng)量也不(bu)同，只要(yao)測得吸(xi)(xi)光(guang)度(du)便能(neng)完成含水(shui)率的測定。具體方法有(you)反(fan)射(she)(she)法、投射(she)(she)法、反(fan)射(she)(she)投射(she)(she)復合式。用于糧食水(shui)分(fen)檢(jian)測主要(yao)是(shi)(shi)反(fan)射(she)(she)式。它具有(you)無接觸、速度(du)快、連續檢(jian)測、檢(jian)測范圍大、準確度(du)高、穩(wen)定性好等優點(dian)，而且可(ke)以測導電(dian)性物質(zhi)的水(shui)分(fen)，最高精(jing)度(du)可(ke)達0．1％；缺點(dian)是(shi)(shi)受樣(yang)品形狀、密(mi)度(du)、厚度(du)等影響，難(nan)以檢(jian)測物質(zhi)內部水(shui)分(fen)，設備價(jia)格(ge)也相對較(jiao)高。

     微波法就是利用超高頻能(neng)量(liang)通過樣(yang)品產(chan)生能(neng)量(liang)損耗的變化來計(ji)算出水(shui)分值(zhi)。水(shui)與糧(liang)食(shi)的介電(dian)常數(shu)相比特別高，而且在超高頻范(fan)圍內存(cun)在介電(dian)損耗最大值(zhi)。其優點是非接觸測量(liang)，能(neng)檢(jian)測水(shui)分含(han)量(liang)的絕對(dui)值(zhi)，可以連續在線檢(jian)測。缺點是受形(xing)狀(zhuang)、密度(du)、厚度(du)等(deng)影響，儀(yi)器(qi)結構復雜(za)，價格高。

     中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)式(shi)水(shui)(shui)分(fen)(fen)儀是根據分(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)散射原理工(gong)作的。采用(yong)能發射快(kuai)中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)的中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)源(yuan)，散出(chu)的快(kuai)中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)與含(han)有氫(qing)原子(zi)(zi)(zi)核(he)的物質相(xiang)遇，相(xiang)互之間發生碰撞而減慢為慢中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)，根據測(ce)出(chu)的慢中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)的密度(du)就可能知含(han)氫(qing)的總量(liang)，計(ji)算出(chu)物質含(han)水(shui)(shui)量(liang)。它是一(yi)種較(jiao)先進的在線檢測(ce)水(shui)(shui)分(fen)(fen)儀，能在不破壞(huai)物料結(jie)構和(he)不影響物料正常運行狀態(tai)下準確檢測(ce)。中(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)水(shui)(shui)分(fen)(fen)儀存在著需由人工(gong)進行標定(ding)、氫(qing)的散射性不穩定(ding)等缺點。

105°烘干法水分儀原理(li)

采用干(gan)燥失(shi)重法(fa)原理(li)，通過加(jia)熱系(xi)統快(kuai)速加(jia)熱樣品(pin)(pin)，使樣品(pin)(pin)的水(shui)分能夠在最短時間之內完全蒸(zheng)發，從而能在很短的時間內檢測(ce)出樣品(pin)(pin)的含水(shui)率。檢測(ce)一(yi)般樣品(pin)(pin)通常只需幾分鐘。冠(guan)亞水(shui)分儀采用的原理(li)與國(guo)家標準烘(hong)箱法(fa)相(xiang)同，檢測(ce)結果(guo)具有可替代性，儀器采用一(yi)鍵式操作(zuo)，不僅操作(zuo)簡單而且(qie)也避免(mian)了人為因素對測(ce)量(liang)結果(guo)產生的誤(wu)差。