一般中藥(yao)飲片(pian)(pian)需要控制水分含量，中藥(yao)飲片(pian)(pian)來源于植物、動物、礦物等，經加工炮制而成。各種飲片(pian)(pian)的來源、用(yong)藥(yao)部位不(bu)同，加之(zhi)不(bu)同的炮制方法，使(shi)中藥(yao)飲片(pian)(pian)的含水量存(cun)在很大差異(yi)。因(yin)此，對其含水量的要求也不(bu)同。　　

1、全草類、花類　　根據實驗數據分析，全草類、花類中藥飲片的含水量應為7％一ll％。

  由于此類飲片易于破碎，含水量過低將造成藥材的破損；含水量過大，則容易發霉變質，不利于保存。如金銀花適宜的含水量為10％，款冬花為7％，玫瑰花為8％，厚樸花為8％，凌霄花為8％，大青葉為7％，金錢草為8％，魚腥草為9％。　　

2、根及根莖類　　根及根莖類飲片較易于保存，此類飲片的含水量可控制在6％一13％。
  冬、春季水分含量可靠近上限，夏季接近下限為宜。對于容易吸潮及淀粉、糖含量大的根及根莖類飲片，應重點監測。此類飲片的含水量應控制在6％～10％之間。如生大黃、防風等在夏季非常容易生蟲及回潮。生大黃在水分含量超過10％以上時就能彎曲，達到8％時則會出現發粘現象，影響儲存與調劑。
3、果實、種子類　　果實、種子類飲片含有大量的糖、油、淀粉，比較容易生蟲、霉變、走油。其水分含量范圍可控制在5％-9％。如香櫞含水量在10．47％時會出現變軟、生蟲，其適合的含水量應為7．5％。枸杞子水分含量在8％時略顯潮濕，應以6％較為適宜。
  沙苑子含水量在13．5％時，會出現霉變現象。川楝子含水量在10％以上時，會出現回潮酸敗(bai)。　　

4、飲片炮制品　　中藥飲片除一般的凈制、切制品外，還有許多加輔料的炮制品種，如酒制品、鹽制品、醋制品、蜜制品等。藥物在炮制過程中，有的須經水處理，有的要加人一定量的液體輔料，如操作不當，可使藥材傷水，或藥材吸水過多，又未能充分干燥，極易霉爛變質；部分經過蒸、煮的藥物，如熟地黃、炙黃精、炙肉蓯蓉等，其質地柔潤，含糖類及粘性成分較多，內部不易干燥，更應控制其含水量；少數膠類藥物，如阿膠、鹿角膠等，含水量直接影響其品質和硬度，同樣還會影響其炮制操作和炮制品的質量。
  因此，檢查炮制品中水分的含量，是非常重要的。酒制、鹽制、醋制等炮制方法，除有降低藥物的毒副作用、改變藥性、增強療效等作用外，其炮制所用輔料本身就具有防腐、殺菌的作用，利于飲片的貯存保管。而蜂蜜制品由于蜂蜜中含有大量的糖類成分，非常容易吸濕受潮、生蟲霉變。

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10、檢測方法：快速；
11、品牌：深圳冠亞；
12、測試模式：可選；
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14、適用于實驗室、現場、存儲、操作簡單，無需安裝調試培訓；
15、顯示和操作采用高清晰液晶觸摸屏；
16、測試過程實時展現16種參數，同一界面實時展現樣品動態數據（根據選擇型號而定）；
17、砝碼：F1級別；
18、配備專用樣品盤（無耗材）；
19、標配實驗用器具；
20、性價比：經濟實用性；