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食用菌集中大量出菇的要點及方法

2019-11-20(757)次(ci)瀏(liu)覽

      【冠亞技術(shu)WL-70食用菌水分快速檢測儀】所謂“爆(bao)發出菇(gu)”,是指食用菌栽培(pei)時(shi),通過人為調控,一旦出菇(gu),便形成(cheng)“爆(bao)發”之(zhi)勢,其總體產量一次(ci)性出齊,生(sheng)物學效率超過160%。


一、對菌(jun)種進行脫(tuo)(tuo)毒(du)處理或引進脫(tuo)(tuo)毒(du)菌(jun)種

      經科學方法進行(xing)脫(tuo)毒(du)處理(li)的(de)(de)菌(jun)種,其自(zi)身不會攜帶(dai)任何病菌(jun),并且在(zai)脫(tuo)毒(du)操(cao)作過(guo)程(cheng)中,經過(guo)連續(xu)不斷的(de)(de)高溫低(di)溫鍛煉后,結合培(pei)養基質(zhi)的(de)(de)不斷變換,使菌(jun)種的(de)(de)抗性得(de)到大幅度提高,不會存在(zai)種性退化等問題。


二、調整培養(yang)料的營(ying)養(yang)組分及其水平

      如以(yi)棉籽殼(平(ping)菇(gu)(gu)(gu)、金針菇(gu)(gu)(gu)、杏(xing)鮑菇(gu)(gu)(gu)等)為培(pei)養(yang)(yang)(yang)料主料時(shi)。每(mei)(mei)250公(gong)斤(jin)可加入(ru)1袋(dai)食用(yong)菌(jun)三維營(ying)養(yang)(yang)(yang)精(jing)(jing)素(su);以(yi)玉米芯(xin)、廢棉(平(ping)菇(gu)(gu)(gu)、雞(ji)腿菇(gu)(gu)(gu)等)為培(pei)養(yang)(yang)(yang)料主料時(shi),每(mei)(mei)250公(gong)斤(jin)可加入(ru)1-2袋(dai)食用(yong)菌(jun)三維營(ying)養(yang)(yang)(yang)精(jing)(jing)素(su);以(yi)麥草(cao)(雙孢菇(gu)(gu)(gu)、草(cao)菇(gu)(gu)(gu)等)為培(pei)養(yang)(yang)(yang)料主料時(shi),每(mei)(mei)250公(gong)斤(jin)可加入(ru)1-2袋(dai)食用(yong)菌(jun)三維營(ying)養(yang)(yang)(yang)精(jing)(jing)素(su);以(yi)木屑(xie)(香菇(gu)(gu)(gu)、白(bai)靈菇(gu)(gu)(gu)、雞(ji)腿菇(gu)(gu)(gu)等)為培(pei)養(yang)(yang)(yang)料主料時(shi),每(mei)(mei)250公(gong)斤(jin)可加入(ru)2袋(dai)食用(yong)菌(jun)三維營(ying)養(yang)(yang)(yang)精(jing)(jing)素(su)。


三、嚴格栽培環境的(de)消(xiao)毒殺菌處理:

(一)在清理生產環(huan)境的(de)基礎(chu)上,使用百病去無蹤對發(fa)菌室、出菇場(chang)所進行消(xiao)毒(du)殺(sha)菌;

(二)在基料內加入菇病消等殺(sha)菌(jun)藥物,使(shi)發菌(jun)成功率可達到(dao)98%。


四、強化菌絲(si)后熟(shu)培養(yang)

      使之(zhi)儲備(bei)更多的(de)(de)生物能量,具(ju)備(bei)爆發出菇(gu)的(de)(de)物質條件(jian)(jian):在(zai)一定范圍內(nei),品種、培(pei)養料等(deng)相(xiang)同的(de)(de)條件(jian)(jian)下,后熟期延(yan)長(chang)7天,第一潮菇(gu)生物學效(xiao)率則提高30%左右(you)。一般應在(zai)調整(zheng)培(pei)養料的(de)(de)營養等(deng)前提下,盡量延(yan)長(chang)菌絲(si)的(de)(de)后熟時間,一般以15天左右(you)為宜。


五、出菇階段配(pei)合“葉(xie)面施肥”,加強(qiang)“爆發出菇”的(de)效果:

      以平菇為例,一(yi)般(ban)當菌蓋直徑達(da)到2厘米(mi)時,將食(shi)用菌三維營養(yang)精(jing)素兌入25-32度(du)的溫水中(zhong),對子實體直接噴(pen)灑,每潮菇噴(pen)3遍即可達(da)到最佳增產效果(guo)。

食用菌快速出菌